Boeuf en gelée chez le Fou de Proust

Journée des aubépines à Illiers-Combray, ce samedi, qui s'est achevée chez Patrice Louis et sa charmante femme Violette. Clou de la journée: un magnifique et délicieux bœuf en gelée: vous saurez tout en consultant le blog du Fou de Proust: je vais demander sa recette à Patrice, vous pouvez lui écrire aussi...

Comments

[André Vincens]

Bonsoir,
La photo du fameux bœuf en gelée de Françoise que je découvre aujourd'hui me remplit de joie ! M'autoriseriez-vous de la reproduire dans une rubrique à venir de mon blog : proust-personnages.fr accompagnée de la recette que j'aimerai beaucoup avoir aussi...pour le blog mais également pour réaliser ce plat.
Bien cordialement à vous

André Vincens